» Ausztria » Burgenland » Fertő tó
Burgenlandban november 11-e környékén két tartományi sajátosság is kellő indokot szolgáltat az ünneplésre: egyrészt ezen a napon tartják a tartomány védőszentjének, Szent Mártonnak a névnapját. Másrészt pedig ez az időszak ideális a szüretet követő ünneplésre. Ennek megfelelően a tartományban, azon belül is elsősorban a Fertő tó környékén található bortermelő településeken a Márton-napi ünnepségek komoly múlttal rendelkeznek.
A napsütéses Fertő tó környékén fehér- és vörösborokat egyaránt készítenek. A legelterjedtebb fehér szőlőfajta az olaszrizling, amelyet a fehér burgundi és a chardonnay követ. A vörösboroknál a zweigelt dominál, a kékfrankos, a St. Laurent és a kékburgundi előtt.
A borászok megnyitják pincéiket, és borszentelésre és borkóstolásra invitálnak.
|
Értékeld te is!