» Ausztria » Niederösterreich » Duna mentén
Az étteremtulajdonosok és a borászok exkluzív, többfogásos vacsorákkal, főzőműsorokkal, fenséges borkóstolókkal egybekötött, hírességekkel folytatott asztali beszélgetésekkel bizonyítják, hogy Wachau nemzetközi szinten is méltán viseli a kiemelkedő kulináris régió megtisztelő címét. A Wachaui Ínyencfesztivál hírnevét tovább öregbítik a nemzetközileg elismert, vezető szakácsok szereplései. A világ számos, a Relais and Chateaux csoporthoz tartozó főszakácsa készít exkluzív vacsorákat a helyszínen.
Nem az a kérdés, hogy miért rendeznek ínyencfesztivált Wachauban, hanem sokkal inkább az, hogy hol máshol lehetne ínyencfesztivált rendezni, mint Wachauban?
Számos oka lehet annak, hogy Wachau legyen a helyszíne az ilyen kulináris rendezvényeknek. Először is azért, mert errefelé rengeteg elit étterem van, melyek magas színvonalukat a hires főszakácsok által elcsábított szakácsoknak köszönhetik. Emellett Wachau nemzetközileg elismert bortermő vidék, így a finom ételek mellé szinte kötelezően járó minőségi borért sem kell messzire menni.
Végül, de nem utolsósorban meg kell említeni a néhány éve a világörökség részévé nyilvánított, csodálatos vidéket is. A Wachaui Ínyencfesztivál mottója: "Élvezetek nélkül nem teljes az élet!"
|
Értékeld te is!