Maison Cailler

A Parc du chocolat a Cailler több mint egy évszázados örökségére is épít. A Maison Cailler csokoládégyár 1898 óta gyárt kereskedelmi mennyiségben édességet saját üzemében, és 1929 óta tartozik a Nestlé-csoporthoz. 

Ma már évente legalább 400 000 vendég keresi fel a gyárat, amelynek programjai között szerepelnek a vezető csokoládémesterek által tartott workshopok, ahol a látogatók kipróbálhatják a temperálás technikáját, és elkészíthetik saját csokoládé-kreációikat.

Emellett több nyelven elérhető, audio guide-dal kísért túrákat is kínálnak a Maison Caillerben. A látogatók végigjárhatják a csokoládékészítés történetét az aztékoktól a modern kori gyártásig. Jutalmul az egyórás túrát végigjárókat a végén csokoládékincsek várják.

Parc du chocolat Cailler

A „Parc du chocolat Cailler" 30 000 négyzetméteren terül majd el, az első ütemben 2030-as megnyitással Brocban, Gruyère-ben. 

Az igazán édesszájúak azonban már 2027 vége és 2028 közepe között számíthatnak egy előzetes nyitásra.

A 400 millió svájci frankos (436,1 millió eurós) beruházással a témapark abban bízik, hogy első évében 700–800 ezer csokoládérajongót vonz, a későbbi években pedig már egymilliós látogatottságot ér el. 

A beruházók egy minden érzékszervre ható élményt ígérnek, amelyben a látogatók „felfedezhetik a csokoládé világát, bepillanthatnak a gyár falai mögé, megkóstolhatják az alkotásokat, és mester csokoládékészítők által vezetett workshopokon vehetnek részt”. 

A fejlesztési tervek között szerepel családokra szabott szállodai kínálat és éttermek kialakítása is. A parkhoz az En Liaubon városrészben egy többfunkciós parkoló is tartozik majd. A látogatók alternatívaként közvetlenül a svájci vasúthálózaton keresztül is elérhetik a helyszínt.

A Parc du chocolat ötlete egészen 2018-ig nyúlik vissza. A legfrissebb tervek között szerepel egy „Cacao Greenhouse”, vagyis kakaófákkal árnyékolt üvegház, amely a kakaó eredetét és termesztését mutatja be. A kiállítás a tej szerepét is kiemeli a csokoládékészítésben. 

A tervek között szerepel továbbá az úgynevezett „repülő mozi” is, amely Svájc válogatott tájai fölötti repülést tesz lehetővé.

A csokoládébirodalom, ahol az élmény akár hat órán át is tarthat, várhatóan több mint 300 munkahelyet teremt, beleértve a szállodai dolgozókat is.