Gérardmer

9.250-en lakják, ők a Géromois-k, de a téli főszezonban akár 20.000 látogató is megfordulhat a városban. Itt épült Franciaország első turista irodája 1975-ben.

Specialitások az áfonyapite, a mirabelle szilva, a tofailles (párolt krumpli) a különféle füstölt sonkák, a krumplis palacsinta, és a lorraine pástétom.