» Ausztria

» Ausztria » Oberösterreich » Salzkammergut


Értékeld Te is:

Az 1832-ben megnyitott cukrászda máig megőrizte k.u.k. (császári és királyi monarchia) hangulatát. Itt található Ausztria legnagyobb süteményválasztéka!


A cukrászmester Schratt Katalin eredeti receptje alapján készíti az egyik finom süteményt. Természetesen Sissi kedvenc süteményei is kaphatók.

Konditorei Zauner
(c) Österreich Werbung, Fotograf: Harald Eisenberger

A cukrászda híres termékei ischler, a gyümölcskenyér, az ostya.

Ferenc József nagy kedvence az isler volt, vagy ahogy eredetileg írják Ischler. A Ferenc József számára készített süteményt eredetileg rumos csokoládékrémmel készítették.

Az általunk is ismert islert a Zauner cukrászda mesterszakácsa, Richard Kurth kreálta az 1950-es években. Művéért az 1958-ös brüsszeli világkiállításon aranyérmet is kapott.

A Zaunerben az islert ma kétféleképpen készítik, csokoládéval töltve és leöntve, vagy lekvárral töltve és kávés bevonattal. Az eredeti recept persze hétpecsétes titok.

 


Tartomány:Oberösterreich
Település:Bad Ischl
Cím:Bad Ischl, Pfarrgasse 7.
Honlap: http://www.zauner.at

Hetedhét kereső:

Töltsd le a Hetedhét kereső mobil applikációt!

  • Egyszerű használat
  • Megmutatja, mi van a közelben
  • Utazáshoz nélkülözhetetlen: Magyar és külföldi úticélok 
Szerezd meg: Google Play

Régióválasztó

arrow_upward