» Ausztria » Burgenland
A borvidék természeti parkját a borvidéki idillben folyóparti erdők, szőlőültetvények, romantikus pincesorok a régió jellegzetes Kellerstöckljével, valamint színes növény- és állatvilág jellemzi. A bor, a kultúra, az egyedülálló természet és a sportok széles skálája különösen idilli módon ötvöződik itt.
A winteni Bergkapelle Ausztria legkisebb borvidékének, a dél-burgenlandi borvidéknek a közepén található, ahol a Welschriesling, az Uhudler és a Blaufränkisch körüli regionális szőlőfajták eredeténél találja magát.
Az Uhudler világos vörös színével és a vadszamóca összetéveszthetetlen ízével igazi dél-burgenlandi különlegesség. A szőlőfajta eredetileg Amerikából származik, de ellenálló képessége miatt Burgenlandban is termeszthető.
De nemcsak az Uhudler, hanem a Blaufränkisch szőlő is csúcsborokká érik az Eisenberg és a Deutsch-Schützen környékén. A "boridill" névhez méltóan Dél-Burgenlandban sosincs messze a következő borospince, ahol a régió legjobbjait meg lehet kóstolni és meg is lehet vásárolni.
A végtelennek tűnő szőlőültetvények között megbújik a régió másik jellegzetes vonása: a Kellerstöckl. Régen a kis házakat bortermelésre és bortárolásra használták. Abban az időben a bort elsősorban hazai fogyasztásra termesztették és termelték, nem pedig nemzetközi értékesítésre. Ma a Kellerstöckl némelyike - akárcsak Heiligenbrunn történelmi pincekerületében - műemlék. Sok Kellerstöckl-t is szeretettel alakítottak át, és ma különleges nyaralóként szolgálnak az idill közepén.
A winteni hegyi kápolna jó kiindulópont a borvidék felfedező túrájához. Kicsit a településen kívül található, és a kulmi temetőtől 2 kilométeres séta után könnyen megközelíthető.
|
Értékeld te is!